Requisits d'entrada de productes agroalimentaris

Accedir al mercat saudita amb productes agroalimentaris requereix el compliment estricte d’un marc regulador complex, altament tècnic i rigorosament aplicat per l’Agència General d’Aliments i Medicaments del Regne d’Aràbia Saudita (SFDA – Saudi Food and Drug Authority). Aquestes exigències tenen com a objectiu protegir la salut pública, garantir la seguretat alimentària i assegurar el compliment dels valors islàmics.

Les empreses que volen exportar a aquest mercat han d’estar preparades per abordar procediments administratius exhaustius, així com adaptacions de producte i envàs.

Certificacions obligatòries

1. Certificat Halal

És obligatori per a tots els productes d’origen animal o que continguin ingredients animals (carns, derivats làctics, gelatines, additius, etc.).
El certificat ha de ser emès per un organisme reconegut oficialment per l’SFDA i/o per la GCC Accreditation Center (GAC).
En el cas de productes processats, s’exigeix que tots els ingredients i processos estiguin dins dels requisits Halal.
Per a carns i derivats, la documentació ha d’indicar que l’animal ha estat sacrificat segons el ritu islàmic per una entitat autoritzada.

Llista d’entitats certificadores Halal reconegudes disponible al web oficial de l’SFDA.

2. Certificat Sanitari i Fitoseguretat

Exigit per a tots els aliments frescos, congelats o transformats, emès per l’autoritat competent del país exportador (ex: MAPA o sanitat exterior a Espanya).
Ha d’ajustar-se als models específics aprovats per l’SFDA i les normes del GSO (Gulf Standardization Organization).
En el cas de productes d’origen vegetal, es pot requerir un certificat fitosanitari, segons el risc de plagues o residus fitosanitaris.

3. Declaració de conformitat i certificat d’origen

És habitual que l’importador saudita sol·liciti la declaració de conformitat (Declaration of Conformity) segons el model SFDA.
El certificat d’origen ha de ser expedit per la Cambra de Comerç del país d’origen i legalitzat pel Consolat Saudita.

Requisits d’etiquetatge

L’etiquetatge és un aspecte clau per a la comercialització de productes agroalimentaris a l’Aràbia Saudita. La normativa és estricta i controlada regularment a l’entrada de mercaderies.

L’etiqueta ha de complir els següents criteris:

Idiomes: obligatòriament en àrab (pot anar acompanyat d’anglès). La traducció ha de ser exacta.
Elements obligatoris:
- Nom del producte.
- Nom del fabricant, país d’origen i importador local.
- Llista completa d’ingredients, additius, al·lèrgens.
- Dates de producció i de caducitat (format dia/mes/any).
- Condicions d’emmagatzematge.
- Declaració de pes net.
- Número de lot i codi de traçabilitat.
- Certificat Halal (logotip o text, segons el cas).
L’etiqueta ha d’estar impressa de forma indeleble (no adhesiva ni manuscrita).

Està prohibit:

Incloure imatges d’aliments no halal (porc, alcohol).
Utilitzar expressions enganyoses com “100% natural” si no hi ha proves documentades.
Mostrar dibuixos d’animals considerats impurs per l’islam.

Registre i homologació a la SFDA

Abans de poder importar, el producte i l’empresa han d’estar registrats a través de la plataforma oficial de l’SFDA:

Plataforma: Saudi Food Registration System (FIRS)

Passos principals:

L’importador local saudita crea un compte i introdueix les dades de l’empresa estrangera.
Es carreguen els documents requerits (certificats, etiquetes, composició, dades logístiques).
L’SFDA avalua i aprova la conformitat.
S’assigna un número de registre i es pot iniciar el procediment d’importació.

Els controls duaners a port o aeroport poden incloure:

Inspecció documental i física.
Presa de mostres per a anàlisi de residus o additius.
Verificació de caducitat, temperatura i transport.

Altres requisits i recomanacions

El transport ha de complir la normativa de cadena de fred si s’escau, amb termògrafs i registres de temperatura.
És recomanable treballar amb empreses logístiques experimentades en exportacions a GCC.
Les autoritats poden sol·licitar auditories in situ o inspeccions prèvies a països exportadors amb baix historial comercial amb el Regne.

Recomanació: contractar un agent local o distribuïdor amb experiència contrastada en el registre de productes estrangers, que pugui guiar el procés i optimitzar els terminis.